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Tripes à l'Auvergnate

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Détails Produit

Plat traditionnel auvergnat. Panses de bovins rigoureusement sélectionnées par le chef, mitonnées lentement pendant 24 heures avec différents légumes, jambon et marc d'Auvergne afin d'obtenir une saveur authentique. La recette contient 14 produits différents.

Ingrédients
Conseils du chef

Panse de bœuf, carottes, poireaux, tomate concentrée, vin blanc (sulfites), pieds de veau et de porc, Marc d'Auvergne, oignons, sel, poivre.

Mettre à réchauffer à feu doux et déguster très chaud ou au micro-onde en prenant soin d'enlever le couvercle et poser un film alimentaire.

À accompagner de pommes vapeur.

Se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière, et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, à consommer dans les 48 heures.