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Nos terrines et conserves artisanales

Des terrines et conserves aux saveurs régionales et aux viandes labellisées

Depuis la création de l’entreprise, Ptiboco s’emploie à mettre en avant les saveurs régionales et les produits du terroir. Point commun de toutes nos terrines et conserves ? L’utilisation de viandes labellisées dans une grande majorité de recettes. Dans nos produits du terroir, vous retrouverez ainsi du porc Capelin, réputé pour ses notes parfumées de noisette et de châtaigne, du bœuf d' Aubrac et Salers, une viande de très haute qualité et très peu grasse, du veau de lait de Haute-Loire, etc. Les différents labels et appellations qui encadrent les viandes choisies pour nos terrines et conserves artisanales apportent simultanément un gage de qualité, sur le plan du goût, et de participation aux enjeux du développement durable concernant le type d’élevage.

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