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Terrine Gourmande au Foie gras de canard IGP Ouest

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Poids net : 90 g
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Détails Produit

Notre foie gras vient du puy de Dôme, Domaine de Limagne, nourrit avec le maïs cultivé dans l'Allier. La qualité de ses canards gras est reconnue par les Toques d'Auvergne.

Mariage délicat et parfumé du Porc Capelin avec au cœur du foie de canard 30 %.

Ingrédients
Conseils du chef

Viande de porc Capelin (origine France), foie gras de canard IGP Sud ouest 30 %, crème (lait), cognac, Porto (sulfites), épices, sel, poivre.

À servir très frais. Accompagné de pain de campagne grillé, la compotée d'échalotes, pleurotes marinées ou cèpes.

Se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière, et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, à consommer dans les 48 heures.